Doritos® Loaded Caesar Style

Doritos® Loaded Caesar Style van The Messy Chef Jelle

Bereidingstijd

Bereidingstijd
20 minuten

Ingrediënten

  • 1 zak Doritos® Nacho Cheese 170 g
  • 300 g kippengehakt
  • 2 tl kippenkruiden
  • 3 plakjes smeltkaas
  • 3 ansjovisfilets
  • 1 kleine Romeinse sla, fijngesneden
  • 3 el Griekse yoghurt
  • 3 el mayonaise
  • 1 kleine teen look, fijngeraspt
  • 1 el citroensap
  • 1 el peterselie, fijngesneden
  • Parmezaan, fijngeraspt
  • Olijfolie, om in te bakken
  • Zout en peper

Bereidingswijze

Doritos® Loaded Caesar Style > Bereidingswijze
  1. Verwarm de oven voor op 180°C (boven- en onderwarmte).
  2. Verhit een scheutje olijfolie in een pan en bak het kippengehakt samen met de kippenkruiden goudbruin en gaar.
  3. Verdeel de Doritos® over een ovenschaal. Schep het gebakken kippengehakt er gelijkmatig overheen en leg de plakjes smeltkaas erop.
  4. Zet de schaal 8–10 minuten in de oven, totdat de kaas gesmolten is en alles goed warm is.
  5. Meng ondertussen de ansjovisfilets, mayonaise, Griekse yoghurt, knoflook, citroensap, peper en zout in een kommetje tot een gladde saus. Roer de fijngesneden peterselie erdoor.
  6. Haal de nachos uit de oven en lepel de saus eroverheen.
  7. Werk af met de fijngesneden Romeinse sla rasp er naar smaak wat geraspte Parmezaan overheen.